- Nowy
Stara, ceniona odmiana znana przed 1880 rokiem. Szybko rosnąca, o chrupiących, białych korzeniach z purpurowoczerwoną górą i łagodnym smaku. Odporna i trwała, długo utrzymuje się w gruncie i nadaje się do przechowywania. Korzenie najlepiej smakują pieczone, w purée lub kiszone. Liście doskonałe do sałatek.
Uprawa z nasion:
wysiewać bezpośrednio do gruntu, gdy tylko ziemia da się uprawić. Podlać przed siewem i utrzymywać wilgotność w czasie kiełkowania. Wysiewać partiami, aby zapewnić zbiory przez cały sezon. Najlepiej rośnie w glebie próchnicznej. Zabezpieczyć rośliny włókniną przed szkodnikami. Korzenie zbierać, gdy osiągną średnicę 5–8 cm.
Zobacz także